Speisen & Getränke

Frühstück

täglich bis 12:30 Uhr

Süßer Franzose

1 Croissant, Butter, Konfitüre, 1 kleiner Milchkaffee

7,40 €

Seemannskuss

„Klatschbrötchen“

3,00 €

Maikes hausgebackenes Müsli

mit frischem Obst und Naturjoghurt / Milch / Hafermilch

9,40 €

Backbord

2 Brötchen, Butter, 1 gekochtes Ei, Gouda, Salami, Putenbrust, Konfitüre

13,80 €

Steuerbord

2 Brötchen, Butter, 1 gekochtes Ei, Gouda, Brie, hausgemachter Kräutefrischkäse, Konfitüre

11,60 €

Heimathafen

für zwei Personen

2 helle & 2 dunkle Brötchen, 2 Scheiben Schwarzbrot, Butter, 2 gekochte Eier, Gouda, Brie, hausgemachter Kräutefrischkäse, Salami, Putenbrust, Räucherlachs, hausgemachter Matjessalat, Konfitüre

29,60 €

Luv & Lee

für zwei Personen

2 helle & 2 dunkle Brötchen, 2 Scheiben Schwarzbrot, Butter, Rührei, Gouda, Brie, hausgemachter Kräutefrischkäse, Salami, Putenbrust, Räucherlachs, hausgemachter Matjes & Matjessalat, pikanter Garnelensalat, Konfitüre, 1 Piccolo-Prosecco mit 2 Gläsern

39,00 €

Rührei

1 Portion Rührei aus 3 Eiern, Milch und Schnittlauch

4,80 €

mit Weizenbrötchen und Butter

7,40 €

mit Lachs, Weizenbrötchen und Butter

11,90 €

Moin Moin

für zwei Personen

4 hausgebackene Weizenbrötchen, 2 Croissants, Butter, Rührei, Gouda, Brie, Kräuterfrischkäse, Räucherlachs, Krabbensalat, Konfitüre, 1 Piccolo-Prosecco mit 2 Gläsern, 2 Gläser Orangensaft, 2 Pott Kaffee

42,00 €

Kuchen

Hausgemachter Kuchen

tägliches wechselndes Angebot

3,80 €

Fischbrötchen

Matjesbrötchen

hausgemachter Matjes mit Zwiebeln, Tomate, Gurke, Salat, Kräutern und rotem Pfeffer im Brötchen

5,70 €

"Norddeutsches 2-Gänge-Menü"

Matjesbrötchen & 1 Flasche Flens 0,33 Liter

8,50 €

Bismarckbrötchen

Bismarckhering mit Zwiebeln, Tomate, Gurke, Salat, Kräutern und rotem Pfeffer im Brötchen

5,20 €

Bratheringsbrötchen

Brathering mit Zwiebeln, Tomate, Gurke, Salat, Kräutern und rotem Pfeffer im Brötchen

5,40 €

Lachsbrötchen

Räucherlachs auf Salat im Brötchen

mit Honig-Senf-Sauce oder Sahne-Meerrettich

8,40 €

Krabbensalatbrötchen

Nordsee-Krabbensalat auf Salat im Brötchen

7,40 €

Fischfrikadelle im Brötchen

hausgemachte Fischfrikadelle mit hausgemachter Remoulade im Brötchen

6,50 €

Backfisch "normal" im Brötchen

hausgemachter Backfisch mit hausgemachter Remoulade im Brötchen

8,90 €

Matjessalat-Brötchen

hausgemachter Matjessalat mit einer Sauce aus Äpfeln, Zwiebeln, Mayonnaise, Joghurt und Gewürzen

5,20 €

Garnelensalat-Brötchen

Garnelen in einer hausgemachten Sauce aus Äpfeln, Zwiebeln, Mayonnaise, Joghurt und Gewürzen

6,90 €

Spezialitäten

In der Kieler Förde – und ersatzweise auch vor Norwegen – gefangener Hering wird hier bei uns im Haus nach eigenem Rezept selbst in Fässern eingelegt und verlässt uns als „Holtenauer Kräutermatjes“ nordische Art.

Hausgemachter Kräutermatjes auf Schwarzbrot

mit 2 Matjesfilets, Zwiebeln, Kräutern und rotem Pfeffer

11,60 €

"Holtenauer Spezial"

2 Matjesfilets, Zwiebeln, Sahne-Meerrettich, Preiselbeeren und Apfelscheiben auf Schwarzbrot

12,70 €

Fischers Fritz

Schwarzbrot mit dreierlei Fisch: Matjes, Brathering, Bismarck

15,50 €

Warme Speisen (Nebensaison: Freitag bis Sonntag 12-19 Uhr)

Bitte beachten Sie auch unsere Tageskarte mit besonderen Angeboten!

Hausgemachter Backfisch

mit Pommes

16,40 €

mit Bratkartoffeln

17,30 €

Hausgemachter Matjes

mit Sauce nach Hausfrauenart und Bratkartoffeln mit Zwiebeln und Speck

17,80 €

Labskaus

mit 2 Heringsfilets, Gurke & Spiegelei

17,40 €

Hausgemachte Fischfrikadelle

mit Pommes

10,90 €

Currywurst

mit Pommes

13,50 €

Sauerfleisch

mit Bratkartoffeln mit Zwiebeln und Speck und hausgemachter Remoulade

19,50 €

Portion Pommes

4,90 €

Portion Bratkartoffeln

5,80 €

Baguettes

Käse-Baguette

mit Gouda, Tomaten und Kräutern

10,20 €

Salami-Baguette

mit Salami, Gouda, Tomaten und Kräutern

9,90 €

Thunfisch-Baguette

mit Thunfisch, Gouda, Tomaten und Kräutern

10,80 €

Thunfisch-Hirtenkäse-Baguette

mit Thunfisch, Hirtenkäse, Gouda, Tomaten und Kräutern

12,80 €

Hirtenkäse-Baguette

mit Hirtenkäse, Gouda, Tomaten und Kräutern

11,80 €

Hinweis: Alle Baguettes werden frisch mit Käse überbacken und benötigen min. 15 Minuten Produktionszeit.

Salat

Gemischter Blattsalat

mit Hirtenkäse

13,90 €

mit Hähnchenbruststreifen

12,80 €

mit Garnelen

14,90 €

Getränke

Heißgetränke

Becher Kaffee

klein / 0,2l

2,90 €

mittel / 0,3l

3,60 €

groß / 0,4l

4,30 €

Milchkaffee

klein / 0,2l

3,30 €

mittel / 0,3l

4,00 €

groß / 0,4l

4,60 €

Cappuccino

klein / 0,2l

3,60 €

mittel / 0,3l

4,20 €

Latte Macchiato

4,70 €

Café crema / Americano

klein / 0,2l

3,10 €

Chai Latte

3,80 €

Espresso

2,30 €

Espresso Doppio

2,90 €

Kakao

3,80 €

Eilles Teespezialitäten

Fine Assam, Darjeeling, Earl Grey, Grüner Tee, Roiboos natur, Roiboos Vanille, Kräutertee, Früchtetee, Pfefferminztee

3,70 €

"Pharisäer"

Kaffee, Rum (4cl), Sahne

5,20 €

Grog

heißes Wasser, Rum (4cl), Zucker

4,70 €

Lumumba / "Tote Tante"

Kakao, Rum (4cl), Sahne

4,90 €

Julias Geheimnis

Kaffee mit Eierlikör & Sahne

4,90 €

Glühwein

mit Schuss +1,50 €

4,00 €

Kaltgetränke

Magnus Wasser

still oder mit Kohlensäure / 0,25l-Flasche

2,50 €

0,75l-Flasche

6,40 €

fritz

kola, kola zuckerfrei, limo Orange, limo Zitrone, limo Melone, limo Kirsch-Holunder, mischmasch / 0,33l-Flasche

3,60 €

fritz BIO

Bio-Apfelschorle, Bio-Rhabarberschole / 0,33l-Flasche

3,90 €

Vaihinger Saft oder Schorle

Orange, Apfel, Rhabarber, Maracuja, Schwa / Glas 0,3l

3,30 €

Glas 0,5l

4,90 €

Bier

Holtenauer Bier

Unser hauseigenes Bier

Helles, Naturtrübes Pils, Alkoholfrei / 0,33l-Flasche

3,80 €

Flensburger

Pils, Pils alkoholfrei, Radler, Radler alkoholfrei / 0,33l-Flasche

3,60 €

Schneider Weisse

Helles, alkoholfrei, Orignal (dunkel) / 0,5l-Flasche

5,20 €

Wittwien

Pinot Grigio

Villa Rocca, Italien / Glas 0,2l

4,80 €

Flasche 1,0l

22,00 €

Chardonnay

Villa Rocca, Italien / Glas 0,2l

5,10 €

Riesling

Weedenborn, Deutschland (BW) / Glas 0,2l

4,90 €

Flasche 1,0l

22,80 €

Weißburgunder

Weedenborn, Deutschland (BW) / Glas 0,2l

4,80 €

Flasche 1,0l

21,90 €

Grauburgunder

Weedenborn, Deutschland (BW) / Glas 0,2l

4,80 €

Flasche 1,0l

23,40 €

Weißweinschorle

mit Pinot Grigio / Glas 0,2l

4,60 €

Rootwien

Merlot

Villa Rocca, Italien / Glas 0,2l

5,10 €

Flasche 0,7l

17,00 €

Shiraz

M.A.N., Südafrika / Glas 0,2l

5,80 €

Flasche 0,7l

19,80 €

Chianti Riserva

Le Ginestre, Italien / Glas 0,2l

5,60 €

Flasche 0,7l

19,00 €

Prosecco

Luther & Wegner

Piccolo 0,2l

6,20 €

Flasche 0,75l

20,80 €

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